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[7 Bakery] 台湾蕃薯变身日式点心之茶巾地瓜烧的做法_[7 Bakery] 台湾蕃薯变身日式点心之茶巾地瓜烧怎么做_[7 Bakery] 台湾蕃薯变身日式点心之茶巾地瓜烧的家常做法_董勇强

来源:网络| 责任编辑:Linda 评论:585


  原文标题:[7 Bakery] 台湾蕃薯变身日式点心之茶巾地瓜烧的做法_[7 Bakery] 台湾蕃薯变身日式点心之茶巾地瓜烧怎么做_[7 Bakery] 台湾蕃薯变身日式点心之茶巾地瓜烧的家常做法_董勇强--来源:明星保健养生分享网站 - STAR星贝网 ;本文责任编辑/Linda--更多独家明星健康,养生保健,生活饮食、疾病预防,请关注【微信公众号:starxinbei】


菜谱简介 亲戚送来据说是刚采收的新鲜蕃薯,在室温下放个几天让它们更熟成一些会更好吃。 虽然直接用烤箱烤熟就很香甜,但还是想试试不同的花招,看能变出什么新吃法。 想到之前在Carol那边有看到茶巾烧,调整了一下配方,也来把这个台湾味的蕃薯做成看来很高级的日式点心,趁热出炉一下子就被抢光光了呢。 材料 地瓜250g 低筋面粉10g 15g 无盐奶油5g 牛奶10cc 蛋黄1个 起司粉1茶匙 做法
  1. step1 1

       地瓜刷洗干净后,削皮切块蒸熟

  2. step2 2

       沥掉蒸熟地瓜的水份,压成泥状,加入筛过的低筋面粉拌匀

  3. step3 3

       糖、奶油、牛奶、蛋黄、起司粉等其他材料全部倒入地瓜泥中,搅拌均匀

  4. step4 4

       将一大匙拌好的地瓜泥放在保鲜膜上

  5. step5 5

       将保鲜膜包起捏紧(像要沥豆浆一样)

  6. step6 6

       摊开保鲜膜,将捏好的地瓜泥放到烤盘上

  7. step7 7

       地瓜泥上可刷少许蛋水,再依个人喜好洒上芝蔴

  8. step8 8

       放入预热至180度的烤箱,烤15分钟至上色即可出炉

(责任编辑:Linda)
 

 



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